Cómo gestionar el stock de una farmacia

La gestión del stock es uno de los puntos de mayor impacto en la rentabilidad de una farmacia comunitaria. Un exceso de inventario inmoviliza tesorería; una rotura de stock genera ventas perdidas y desgasta la confianza del cliente. Este artículo explica los conceptos fundamentales de la gestión de inventario aplicados al canal de parafarmacia y suplementos, con herramientas concretas para reducir el stock muerto y optimizar el pedido. En FarmaBulk puedes comparar proveedores con distintos pedidos mínimos y plazos para ajustar tus reposiciones.

A diferencia de la gestión del medicamento, las referencias de parafarmacia, suplementos y cosmética tienen márgenes más amplios pero también mayor riesgo de obsolescencia. Una clasificación rigurosa del surtido y el seguimiento de indicadores clave marcan la diferencia.

Conceptos clave de gestión de inventario

• Stock mínimo: cantidad mínima que debe haber en el lineal antes de hacer el siguiente pedido; protege frente a roturas inmediatas.
• Stock de seguridad: colchón extra que cubre la demanda durante el plazo de reaprovisionamiento más su variabilidad. Fórmula básica: demanda media diaria × días de protección.
• Punto de pedido: nivel de stock que, al alcanzarlo, dispara la orden de compra. Fórmula: demanda media diaria × plazo de entrega (días) + stock de seguridad.
• Cobertura en días: cuántos días de venta media cubre el stock actual. Fórmula: stock disponible / demanda media diaria. Un valor entre 15 y 30 días es saludable para la mayoría de referencias B.
• Rotación anual: número de veces que se renueva el inventario en 12 meses. Fórmula: coste de ventas anual / valor medio del inventario. Una rotación de 6–10× es razonable para parafarmacia.

Clasificación ABC del surtido de parafarmacia

La clasificación ABC ordena las referencias según su contribución a la venta y permite focalizar el esfuerzo de gestión donde tiene más impacto:

• Categoría A: ~20 % de las referencias que generan ~70–80 % de la facturación. Requieren gestión diaria, stock de seguridad calculado y proveedor alternativo.
• Categoría B: ~30 % de las referencias que aportan ~15–25 % de la venta. Revisión semanal y reposición sistemática.
• Categoría C: ~50 % de las referencias que solo suponen ~5–10 % de la venta. Revisión mensual; candidatas a reducir surtido o eliminar si no rotan en 90 días.

Detección y gestión del stock muerto

Se considera stock muerto una referencia que no registra ninguna venta en un período de 90 a 180 días. Para detectarlo, basta con cruzar el listado de inventario con el histórico de ventas. Una vez identificado, las opciones son: promocionar en mostrador, incluir en packs, negociar devolución al proveedor o aceptar la pérdida. El coste de inmovilización (capital bloqueado + espacio) suele superar el descuento necesario para liquidarlo.

Tabla: categoría A/B/C — parámetros orientativos

Ejemplo numérico: punto de pedido de una referencia

Supongamos un suplemento articular de categoría A con los siguientes datos (orientativos):

• Venta media: 3 unidades/día
• Plazo de entrega del proveedor: 4 días
• Stock de seguridad (2 días extra de cobertura): 3 × 2 = 6 unidades
• Punto de pedido: (3 × 4) + 6 = 12 + 6 = 18 unidades

Cuando el stock descienda a 18 unidades, lanza la orden de compra. Si comparas en FarmaBulk entre proveedores con pedido mínimo de 6 y de 12 unidades, puedes afinar el pedido al punto exacto sin sobrestockarte. Consulta también los artículos sobre gestión de compras para compradores.

✅ Checklist rápido

• ✅ Clasifica tu surtido de parafarmacia en A/B/C al menos una vez al trimestre.
• ✅ Calcula el punto de pedido de cada referencia A con la fórmula: (demanda diaria × plazo) + stock de seguridad.
• ✅ Revisa referencias sin venta en 90 días y decide si liquidar, promover o eliminar.
• ✅ Compara proveedores por pedido mínimo, plazo y precio, no solo por precio.
• ✅ Establece cobertura objetivo de 15–30 días para referencias B y C.
• ✅ Actualiza los parámetros de stock cuando cambie el proveedor o detectes estacionalidad.
• ✅ Registra el motivo de cada rotura para corregir el stock de seguridad.

Conclusión

Una gestión rigurosa del inventario combina clasificación ABC, cálculo del punto de pedido y seguimiento del stock muerto. Comparar proveedores con distintos pedidos mínimos en FarmaBulk te permite ajustar las compras a tu demanda real sin inmovilizar más tesorería de la necesaria.